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2013年3月の日記
▼ 2013/03/08(金) ３月８日 「おいしそう！！私ゼッタイおかわりするー」サンプルを見て女の子が教室に急いで引き返しました。「お変わり○回した」「絶対おかわりする」はよく聞かれる言葉です。
【給食メニュー】
 | ３月８日 （金） 牛乳 ハヤシライス ビーンズサラダ みかんゼリー ビーンズサラダは３種類の豆類と野菜やチーズが入っています。豆は普段取りにくい食物繊維を豊富に含みます。給食でも基準量が定められています。 | ||
 | ←きゅうしょくあと○回 と毎日栄養黒板を書く 当番の子がカウントして います。どんな気持ちで 書いてくれているのでしょ うか？ 主な食材の産地 じゃがいも 北海道 キャベツ 三島 たまねぎ 北海道 きゅうり 千葉 牛肉 愛鷹 |
▼ 2013/03/07(木) ３月７日 がんもどきや、切り干し大根など日本古来の食品を使った日本食は健康に良い伝統料理です。給食でもこのような献立を多く提供し、子供の時から日本食に慣れるようにしたいと思います。
【給食メニュー】
 | ３月７日 （木） 牛乳 麦飯 がんもどき煮付け 切り干し大根煮物 みそ汁 苺 がんもどきは豆腐と同じような大豆の加工品です。豆腐をすりつぶし、山芋や野菜を混ぜ油で揚げてあります。鳥の雁の肉に似せて作ってあるところから、がんもどきと言われるようになったようです。 | ||
 | 主な食材の産地 じゃがいも 北海道 葉ねぎ 三島 苺 伊豆の国市 |
▼ 2013/03/06(水) 3月6日 JAさんから頂いたトマトが可愛らしく給食に華を添えています。可愛いだけでなくこの時期なのにとっても甘いです！
【給食メニュー】
 | 3月6日 （水） 牛乳 麦飯 鰆と大豆ナッツあえ 味噌汁 おひたし ミニトマト 昔に比べると家庭で魚を食べる回数が減っています。魚の脂にはには血液中の老廃物を取り除いたり、記憶力が良くなる物質が含まれています。 | ||
 | 主な食材の産地 キャベツ 三島 小松菜 三島（山本さん） 大根 三島（山本さん） 人参 三島（山本さん） 油揚げ 静岡産大豆使用 ←JA三島函南農協から頂いたトマトを配食している給食当番さん、と給食をもらうこども。 |
▼ 2013/03/05(火) 3月5日 給食の揚げパンはとにかく人気で子供の好きなメニューでもトップです。「昔なつかしい給食の揚げパン」などと銘打ってコンビニなどでも売り出されるほどです。でも、給食では揚げたてをすぐ食べるところにおいしさがあるのだと思います。
【給食メニュー】
 | 3月5日 （火） 牛乳 揚げパン ポトフ アンニンドーフ あげパンとよくセットになるポトフですが、ル・ポットーフーといいフランス料理です。赤、黄、緑の食品がバランスよく入り、フランス版豚汁のようなスープです。 | ||
 | 主な食材の産地 キャベツ 三島（山本さん） 人参 三島（山本さん） 玉葱 北海道 セロリ 北海道 じゃがいも 北海道 |
▼ 2013/03/04(月) 3月4日 1日遅れのひな祭りです。梅や桃の花も開きはじめ、町がだんだん色づきはじめました。桃の節句は女の子のお祭りと言われますが、男の子も女の子もすくすく大きくなって下さい。
【給食メニュー】
 | 3月4日 （月） 牛乳 五目寿司 鰆の照り焼き お浸し 澄まし汁 ひなあられ 3月のひな祭りにちなんでたてた献立です。3月3日は桃の節句とも言われ、草やわらで作った人形に、汚れを移し海や川に流しお祓いをする行事です。 | ||
 | 主な食材の産地 小松菜 三島（山本さん） 白菜 三島（山本さん） れんこん 茨城 人参 （三島 葉ねぎ （三島） |