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沢地小学校の給食

2015/05/15(金) ★5月13日(水) 伊豆のあまなつみかん★

☆献立☆
・じゃこめし
・ぎゅうにゅう
・じゃがいものふくめに
・みそしる
・あまなつみかん

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今日の含め煮には、たけのこが入っています。たけのこは食物せんいが豊富な食材です。ほかにも、たんぱく質やビタミン、カリウムなどを含みます。また、ゆでたけのこの切り口に見られる白い粉のようなものは、チロシンというアミノ酸で、たけのこの、うま味のもとです。チロシンには、気力をアップさせる効果があるといわれていますので、そのままいっしょに食べましょう。
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1505151541372.jpg←伊豆の甘夏みかんが登場です☆
さわやかで甘酸っぱい味でしたが、白い部分を口にして、苦い〜という声もありました(^^;)
ビタミンたっぷりですので、運動会練習をがんばった体にもとてもよいです☆
☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(長崎県産)
・だいこん(三島産)
・あまなつみかん(賀茂産)
・とりにく(静岡県産)
・こんにゃく(群馬県産)
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