▼ 2009/09/14(月) ９月１４日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆かぼちゃのそぼろ煮 ☆きのこのみそ汁 ☆なし かぼちゃのそぼろ煮について 東京湾の埋め立て地で「たわわに 実をつけるかぼちゃ」こんな記事が 新聞に載ったことがありました。 かぼちゃの原産地は中南米。乾燥 した土地でも、なんの手入れをしな くても育つと言われますが、ゴミの 上で育つというのは驚きです。 このすごい生命力が戦中戦後の 本を救いました。かぼちゃには、 黄色い実の色のもとβーカロテンが たくさん含まれていて、ガンや老化 の予防してくれます。そのほか、ビ タミンCや食物繊維も多く、生活習慣 病の予防に役立ちます。 |