| ![1012161231431.jpg 1012161231431.jpg](/blog-k/public/image/m111k/201012/thumbnail/1012161231431.jpg.jpg) | | 献立![rainbow rainbow](/blog-k/public/icon/rainbow.gif) ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆ソーセージのごまパン粉揚げ ☆野菜ソテー ☆ミネストローネスープ 『ソーセージのごまパン粉揚げ』 ソーセージは色々な肉を塩漬けして挽き肉にし、調味料や香辛料を加えて良く練り、茹でて、薫製にしてつくります。ソーセージの語源はラテン語で塩味をつけたという意味があります。ヨーロッパにはソーセージの材料や作り方によって種類がたくさんあり「ソーセージの種類は辞典ができるほどある」といわれます。今日は給食用に特別に作ってもらった三角形のソーセージにごまとパン粉をつけて油で揚げて作りました。
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