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2018年4月の日記
▼ 2018/04/27(金) ４月27日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆親子丼 ☆みそ汁 ☆フルーツゼリー 給食のポイント 日本人は一人で１年間に３００個をこえる卵を食べているといわれています。卵は、からだをつくるたんぱく質はもちろんのこと、白身にはビタミンＢ１、黄身にはビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２が含まれています。今日は卵を使って、親子丼を作りました。 | ||
 | ☆おもな食材の産地☆ ・玉ねぎ（北海道） ・じゃがいも（静岡県） ・鶏肉（岩手県） ・たけのこ（静岡県） ・にんじん（徳島県） |
▼ 2018/04/26(木) ４月26日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆鮭の西京焼き ☆キャベツとツナの炒め物 ☆けんちん汁 給食のポイント けんちん汁は、鎌倉にある建長寺が発祥といわれています。豆腐と野菜を加えた精進の汁物料理が評判となり、「建長寺汁」と呼ばれるようになったそうです。それが「建長汁」、「けんちん汁」と呼ばれるようになったといわれています。 | ||
 | ☆おもな食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・大根（三島市） ・玉ねぎ（北海道） ・ほうれん草（三島市） ・鶏肉（岩手県） |
▼ 2018/04/25(水) ４月25日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆ソフトめん ☆ミートソース ☆グリーンサラダ ☆清見オレンジ 給食のポイント ソフトめんは、学校給食用の小麦粉を使って昭和41年から作られています。普通のめんとは少し違い、給食のパンと同じように、からだの調子をよくするビタミンＡやビタミンＢ１が多く含まれています。今日はミートソースとからめて食べましょう。 | ||
 | ☆おもな食材の産地☆ ・玉ねぎ（北海道） ・キャベツ（三島市） ・清見オレンジ（愛媛県） ・きゅうり（茨城県） ・豚肉（静岡県） |
▼ 2018/04/24(火) ４月24日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆含め煮 ☆お好み豆 ☆みそ汁 給食のポイント じゃがいもは、南アメリカで初めて作られました。そこからヨーロッパ、インド、ジャカルタに伝わり、日本には江戸時代のはじめに伝わりました。じゃがいもには、熱や力となるでんぷんがたくさん含まれているだけではなく、野菜と同じようにビタミン類がたくさんあります。今日は含め煮に使いました。 | ||
 | ☆おもな食材の産地☆ ・大根（三島市） ・じゃがいも（北海道） ・たけのこ（静岡県） ・鶏肉（岩手県） ・葉大根（宮崎県） |
▼ 2018/04/23(月) ４月23日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆筍ごはん ☆厚焼きたまご ☆青菜とひじきの煮浸し ☆菜の花のすまし汁 ☆プルーンヨーグルト 給食のポイント 筍は、イネ科の植物です。竹の地下茎から伸びた若い茎が筍で、竹の種類や大きさによって、味などが違ってきます。地上に出て、一旬（10日間）で竹になるので、竹かんむりに旬という字を書いて、筍という字が生まれたそうです。今日は、旬の筍を使って筍ごはんを作りました。 | ||
 | ☆おもな食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・筍（愛知県、三島市） ・玉ねぎ（北海道） ・小松菜（三島市） ・菜の花（徳島県） |