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向山小学校の給食

2018/11/28(水) 11月28日の給食

1811281203531.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆がんもの煮付け
 ☆ごま和え
 ☆豚汁

給食のポイント
 白菜は冬が旬の野菜です。冬の霜にあたった白菜は、甘みがでてとてもおいしくなります。今日のごま和えは白菜をたっぷり使って作りました。白菜は火を入れるととてもやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。残さずいただきましょう。
1811281203532.jpg☆おもな食材の産地☆
 ・白菜(茨城県)
 ・大根(三島市)
 ・里芋(三島市)
 ・小松菜(三島市)
 ・豚肉(静岡県)


本日、給食で使用した白菜の産地である茨城県では、11月21日に初霜を観測しました。これからの白菜は、甘みが増しておいしくなりますね!