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北上小学校の給食

2013/09/05(木) 里芋のみしまコロッケ 登場!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   里芋みしまコロッケ
   切り昆布と豚肉の炒め物
   具だくさん汁
   

  megaphone ひとくちメモ heart

 里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つです。里芋という名前は山芋が山に自然にできるいもなのに対して、里の畑でつくるので里芋とよばれたことからつきました。日本人は里芋を米より前に主食のようにたべていて、とても大切にしていました。今日はコロッケに入っています。

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  bell 主な食材の産地 bell

  ・ こまつな(三島市産  生産者の杉本さん)
  ・ だいこん(青森県産)
  ・ たまねぎ(富山県産)
  ・ しめじ(静岡県産)
  ・ ごぼう(群馬県産)