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北上小学校の給食

2012/07/18(水) 7月18日給食

1207181423441.jpg**献立**
牛乳
ごはん
さばのおろしかけ
こまつなのごまあえ
たまねぎのみそしる
れいとうみかん

♪献立のポイント♪
さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。
これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。今日はさばに下味をつけてからっと揚げました。大根おろしをかけてさっぱりといただきましょう。
1207181423442.jpg☆主な食材の産地☆
・玉葱(香川県産)
・大根(北海道産)
・小松菜(千葉県産)
・キャベツ(群馬県産)
・葉ネギ(三島産)生産者の遠藤さん
・みかん(沼津西浦産)

今日は1年生の保護者対象の給食試食会でした。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
megaphoneお母さん達の前ではりきって、おかわりの列に並びました!