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北上小学校の給食

2012/07/17(火) 7月17日給食

1207171259301.jpg**献立**
牛乳
わかめごはん
じゃがいもととうがんのにもの
みそしる
アーモンドフィッシュ
すいか

♪献立のポイント♪
冬瓜は漢字で、冬の瓜と書きますが、夏にとれる野菜です。
収穫した後も、冬まで保存できるところから、冬瓜と名付けられました。95%以上が水分で、皮や種は漢方薬にも使われています。体の熱を冷ます作用や、余分な水分を外に出してくれる働きがあるので蒸し暑い夏にぴったりの食材です。今日は、とうがんとじゃがいもと鶏肉を煮物にしました。
1207171259302.jpg☆主な食材の産地☆
・冬瓜(静岡県浜松市産)
・じゃが芋(三島産)生産者の遠藤さん
・すいか(函南町平井産)
・鶏肉(静岡県産)
・小松菜(三島産)生産者の杉本さん