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北上小学校の給食

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2008年9月の日記

2008/09/30(火) 9月30日の給食

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献立
ポテトミートサンド
牛乳
キャベツとピーマンのソテー
しめじスープ
あじつきこざかな

ポイント
ポテトミートサンドは、じゃがいもと玉ねぎとひき肉を炒めてから、カレー味をつけたポテトミートと、野菜ソテーをはさんでたべる料理です。
今日の主食はパンです。主食というのは、パンやごはんや、めんのことをいいます。3度の食事は、おかずだけでなく、主食も必ず食べないといけません。なぜかというと主食は黄色の仲間なので、熱や力の元になるからです。
主食もおかずも残さず食べましょう。

2008/09/29(月) 9月29日の給食

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献立
ごはん
牛乳
まぐろと大豆のナッツあえ
煮浸し
じゃがいもとわかめのみそ汁
のりの佃煮

まぐろを食べるといいことがあります。何かわかりますか?それは、頭の回転が
良くなることと、血の流れがよくなるということです。
脳をはたらかせる『DHA』や、血液をサラサラにする『EPA』が多く含まれている
からです。カシューナッツが、香ばしくておいしいです。

2008/09/26(金) 9月26日(金)

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献立
さつまいもごはん
牛乳
きびなごフライ
きんぴら
みそしる

ポイント
今日はさつまいもを角切りに切って、ごはんに炊き込みました。
ごまの香ばしさもおいしい、さつまいもごはんです。
さつまいもは、秋が深まっていくと、どんどん甘くなります。
きびなごのフライはカルシウムたっぷりです。

2008/09/25(木) 9月25日(木)

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献立
食パン
牛乳
かぼちゃのグラタン
野菜スープ
みかん
りんごジャム

ポイント
かぼちゃは、ビタミンがたっぷりつまっていて、はだを
つやつやにしてくれたり、かぜの菌が体に入ってくる
のを防いでくれたり、いろいろな病気を防いでくれる
ビタミンがたっぷりはいっている野菜です。
今日はかぼちゃでグラタンを作りました。チーズが
たっぷりはいっているので、チーズのこげたところも、
おいしさのポイントです。

2008/09/24(水) 9月24日(水)

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親子丼
牛乳
くきわかめのサラダ


ポイント
卵は「血や肉を作ってくれる」たんぱく質がたくさんはいっている
赤のなかまの食品です。卵のたんぱく質はたいへんすぐれています。
体に入ってきたばい菌をやっつける働きや脳や神経を活発に働かせる成分が
含まれています。親子丼という名前は鶏肉と卵が使われているので親子丼という
名前がつきました。