▼ 2009/09/14(月) ９月１４日
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 さんまの塩焼き キャベツとひじきの煮浸し 豚汁 三島産の野菜 ・里芋 ・小松菜 ・葉ねぎ | ||
 | 秋の魚といえばなんといってもさんまです。さんまは秋にとれる、形と色が刀に似ている魚という意味で、漢字で秋の刀の魚と書きます。 8月ごろまでは、北海道よりも北にいるのですが、9月ごろから太平洋がわの日本各地の岸にそって南におりてきます。南に向かいながら、さんまはまるまるふとっていき、脂がのっておいしくなります。 骨を上手のとりながら、おいしく食べましょう。 |