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2010年2月の日記
▼ 2010/02/26(金) まろやかカレーソース
【給食メニュー】
 | 献立 ソフトめん カレーソース 牛乳 ブロッコリーサラダ みかん(西浦産） 三島産の野菜 ・にんじん ・ブロッコリー ・キャベツ | ||
 | スパイシーさもあり、なんともまろやかなカレーソースです！ ２月も末になると、低学年の子どもたちも時間内に食べられるようになってきました。今日のようなカレーソースは大人気で、よりいっそうぺロリっと食べ終わりました。 | ||
 | ブロッコリーサラダはマヨネーズがベースのドレッシングで、和えます。香ばしく炒ったすりごまを入れるのが、ポイントです。 カレーソース、ブロッコリーサラダ、どちらも200ｇ残っただけでした。来週も残さず食べてくれるよう、おいしく作ります。 |
▼ 2010/02/25(木) たら完食！
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん（大釜ごはん） 牛乳 たらのカレー揚げ 小松菜の煮浸し なめこの味噌汁 のり佃煮 三島産の野菜 ・小松菜 | ||
 | 今日もふっくらご飯です。 大人気の「たら」ですが、「嫌い」と言いながらちょっとずつ食べている女の子がいました。担任の先生が、「のり佃煮を付けて食べてごらん」と付けてあげると「おいしい！」とあっという間に食べました。そういう気分転換は、食べるきっかけになり大事だなあと感じました。 | ||
 | みつばが入って大人の味です。 ☆お昼の放送 なめこのぬるぬるは、山芋や、里芋、オクラ、モロヘイヤ、昆布などのぬめりと同じで、粘膜を守る働きがあり、胃の病気を予防します。おなかをすっきりさせる食物繊維も多いし、体を元気にする「滋養強壮」の効果があると言われます。 |
▼ 2010/02/24(水) 良い陽気になりました
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 いかのトマト煮 チーズポテト しめじスープ 三島産の野菜 ・にんじん | ||
 | ぶなしめじがたっぷりのスープです。よいだしが出ますね。 | ||
 | チーズポテトが完食でした。ベーコンと玉ねぎをよく炒め、塩、こしょう、チーズを加えます。チーズが溶けたところに、蒸したじゃがいもを加え炒め合わせます。じゃがいもがしっとりとおいしいです！チーズの味で人気があります。 |
▼ 2010/02/23(火) 完璧な肉じゃが
【給食メニュー】
 | 献立 菜飯 牛乳 肉じゃが 大根の味噌汁 おたのしみデザート | ||
 | 菜飯です。ごはんがもちもちしていてとってもおいしい！米粒型の麦を入れているので、食物繊維も何気なくとれます。校長先生の検食簿より「菜飯ふりかけがきれいに、まざっています」 子どもたちは今日もよく食べてくれました。残りは50gだけです。 | ||
 | 完璧な肉じゃがと、職員室の先生からお褒めの言葉をいただきました。火の通し加減や、味加減と、全てバランスが良いと絶賛してくださいました。どのクラスも食缶が空、残り０で、うれしいです！ |
▼ 2010/02/22(月) 調理員さんおすすめ献立第３位
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 マーボードウフ バンサンスウ ぽんかん 三島産の野菜 ・葉ねぎ ・にんじん 拌三絲（バンサンスウ）は、調理員さんおすすめ献立の第３位です。ちなみに1位は２月１０日の元気丼、 ２位は筑前煮です。 拌三絲の、「バン」は中国語で「あえる」という意味。「サン」は中国語でも数字の３のこと。「スウ」は「糸のように細く切った」という意味があるので、バンサンスウは「３種類」の食材を、「千切り」にした「あえ物」のことをいいます。きゅうり、にんじん、ハムを千切りにして、春雨や、炒り卵を加えた「あえ物」です。 |