▼ 2010/09/16(木) ９月１６日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ごはん 牛乳 さばのカレーチーズ焼き キャベツとピーマンのソテー ミネストローネ りんごのコンポート | ||
 | ♪お昼の放送 さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。 これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。今日はさばをカレー粉と粉チーズにまぶして焼きました。  配膳室で、「さばがカリカリでおいしかった！」と調理員さんに教えてくれた子がいたそうです♪カレー粉とカリカリチーズでとてもおいしかったですね！ |