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北上小学校の給食

2013/02/01(金) 2月1日給食

1302011245551.jpg**献立**
牛乳
ごはん
ぎょうざ
ぶたキムチ
ちゅうかコーンスープ

♪献立のポイント♪
今日は、豚キムチに入っているピーマンのクイズをします。
ピーマンは何の仲間の野菜でしょうか?
1.トマト 2.なす 3.とうがらし

正解は3番のとうがらしです。
ピーマンはとうがらしのなかまです。南アメリカ原産の唐辛子がヨーロッパに伝わり、辛みのない唐辛子を改良して誕生しました。
ピーマンが苦手だという人もいますが、ピーマンの栄養価は抜群で、ビタミンCはトマトの4倍も含まれています。給食では苦手な人にも食べやすいように、一度さっと茹でてからいためるという工夫をしています。
1302011245552.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(三島市産)
・もやし(御殿場市産)
・玉葱(北海道産)
・豚肉(静岡県産)
・ピーマン(宮崎県産)