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山田小学校の給食

2009/11/30(月) 11月30日の給食

0911301201461.jpg・ご飯
・生揚げの五目煮
・白菜スープ
・牛乳
・のり佃煮
・りんご

☆白菜スープ☆

今日の白菜スープに使っている白菜は冬が旬です。冬の霜にあたった白菜は、甘みが出ていっそうおいしくなります。
きょうのスープは、白菜をたっぷり使って作りました。野菜を煮込むとやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。寒い時期には体が温まる一品です。