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2009年10月の日記
▼ 2009/10/31(土) １０月３１日の給食
【給食メニュー】
 | ・すきやきご飯 ・かつおチーズフライ ・野菜ソテー ・すまし汁 ・牛乳 ・みかん ☆野菜ソテー☆ キャベツは食卓にかかせない代表的な野菜の一つです。キャベツは生で食べてもおいしいですが、煮たり、炒めたり色々な料理方法があります。 キャベツに含まれる栄養素は、主にビタミンCやカリウムです。 きょうはキャベツの栄養を逃がさないよう、油で炒めました。 |
▼ 2009/10/30(金) １０月３０日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・さんまの生姜煮 ・ごまあえ ・豚汁 ☆ごまあえ☆ 今日の『ごまあえ』に入っている緑の野菜はこまつなです。こまつなは色のこい野菜なので、緑黄色野菜と呼ばれます。緑黄色野菜は皮膚やのどの粘膜を強くして、風邪を防ぐ働きがあるといわれています。野菜にはかぜの予防の他にも、腸をきれいにしたり、病気の予防など、すぐれた効果がたくさんあります。 |
▼ 2009/10/29(木) １０月２９日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・含め煮 ・味噌汁 ・納豆 ・牛乳 ☆含め煮☆ 今日の献立は『含め煮』です。『含め煮』には、じゃがいも・たけのこ・こんにゃく・鶏肉・にんじん・さやインゲンなど、たくさんの食品が入っていて、栄養たっぷりです。残さずに食べましょう。 |
▼ 2009/10/28(水) １０月２８日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・鯖の香味焼き ・にびたし ・野菜スープ ☆鯖の香味焼き☆ 鯖は日本各地の沿岸で広く分布しています。「秋さば」という言葉があるように、１０月から１２月くらいが一番脂がのっていておいしいです。今日は、鯖を香味やきにしました。 |
▼ 2009/10/27(火) １０月２７日の給食
【給食メニュー】
 | ・さつま芋ピラフ ・牛乳 ・ししゃもの竜田揚げ ・おひたし ・すまし汁 ☆さつまいもピラフ☆ 今日は『さつまいもピラフ』です。さつまいもは、熱や力のもとになる黄色の食品です。また、ビタミンや食物繊維がたっぷり含まれていて栄養たっぷりです。 この時期に、おいしいさつまいもを味わって食べましょう。 |