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山田小学校の給食

2013/01/23(水) 地場産食材献立

1301251433061.jpg**献立**
ごはん
牛乳
黒はんぺんの磯辺揚げ
煮浸し
いか大根
ぽんかん

黒はんぺんが好評でした!


1301251433062.jpg♪献立のポイント♪
今日は静岡県の焼津で作られた黒はんぺんを磯辺揚げにしました。静岡名物の黒はんぺんは、さばやいわしから作られています。丸ごと骨まですりつぶされているので、色が黒いです。うまみたっぷりで、カルシウムもとれます。
1301251433063.jpg☆主な食材の産地☆
・大根(三島市)
・ぽんかん(伊豆)
・小松菜(三島市)
・白菜(茨城県)
・にんじん(千葉県)