| | | **献立** 牛乳 みそラーメン ぎょうざ れんこんサラダ ♪献立のポイント♪ 今日は6年1組のオリジナル献立です。6年1組では、みそラーメンにぎょうざを組み合わせてくれました。野菜をたくさん食べてほしいので、旬の野菜の「れんこんサラダ」をプラスしました。 れんこんの穴は、「見通しがきく」ことから、昔からお正月などに欠かせない縁起のいい野菜とされてきました。歯ざわりを生かして酢の物や煮物に使われます。すりおろして蒸し物、揚げ物にすると、ねっとりとした食感が楽しめます。 れんこんの旬は11〜3月です。れんこんサラダのシャキシャキした食感を味わいましょう!
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