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長伏小学校の給食

2017/06/21(水) 6.21

1706211602271.jpg**献立**
牛乳
むぎいりごはん
魚の中華和え
ひじきの煮浸し
みそしる
くだもの

♪本日のポイント♪
小松菜は、葉物の中でも特に緑の濃い野菜です。葉の濃い野菜はビタミンAの働きをするカロテンが豊富です。肥料を与えすぎると有害成分がたくさん作られ色が濃くなります。加熱した後は水にさらすとシュウ酸が流れでます。三島市では季節に合わせて様々な野菜を生産している農家が多く。給食に提供してもらっています。今月は三島でとれた小松菜を使います。
1706211602272.jpg☆主な食材の産地☆
・たまねぎ(三島産)
・はねぎ(三島産)
・こまつな(三島産)
・冷凍みかん(沼津産)
・ぶたにく(静岡産)