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長伏小学校の給食

2017/09/27(水) 9.27

1709271206281.jpg**献立**
牛乳
麦入りご飯
豆腐のカレー煮
ツナサラダ
なし

♪本日のポイント♪
豆腐は大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしてドロドロにしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。この豆乳に、ニガリというものを入れて固めたものが豆腐です。豆腐は消化が良く、植物性のたんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる食べ物です。
1709271206282.jpg☆主な食材の産地☆
・たまねぎ(三島産)
・キャベツ(群馬産)
・にんじん(北海道産)
・とうふ(静岡産)
・豚肉(静岡産)