▼ 2009/03/09(月) ３月９日の給食
【給食メニュー】
 |  ポイントさけは川で生まれ海に下ったのち産卵のために再び川に戻ってきます。 １メートルくらいの大きさになります。さけの身のピンク色は、アスタキサンという色素によるもので熱にも強く加熱しても赤みは消えません。 旬は初夏と秋から冬です。北海道で多くとれます。さけの卵はイクラです。今日は、きのこと一緒に炊き上げてピラフにしました。 |  | |||
| こんだて さけときのこのピラフ オムレツ やさいあん じゃがいものみそしる ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい はねぎ にんじん |