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長伏小学校の給食

2009/12/16(水) 12月16日(水)きょうのこんだて

0912161200101.jpg☆むぎごはん
☆ぎゅうにゅう
☆まぐろとだいずのナッツあえ
☆ほうれんそうとしめじのにびたし
☆わかめスープ
☆こんぶのつくだに

<まぐろとだいずのナッツあえ>
日本人の一番好きな魚は何かわかりますか?
世界中でとれる、まぐろの1/3を日本人が消費しています。
その9割を「さしみ」として生で食べています。生で食べるのは、日本人だけです。まぐろにふくまれる鉄分は消化吸収がよく、野菜にふくまれる鉄分の5〜10倍も吸収されやすいので体を作る成長期には多くとってほしい食材です。
今日は、まぐろを油であげてナッツと一緒(いっしょ)にあえました。