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長伏小学校の給食

2017/10/05(木) 10.5

1710051209111.jpg**献立**
牛乳
キャロットライス
イカときのこのホワイトソース
フレンチサラダ

♪本日のポイント♪
「イカ」類は全世界で約500種類、日本近海で約130種類が生息しています。数cmの物から20mを超す巨大イカまで多種多様です。イカの足は10本といわれますが「十腕形目」とよばれるように、足ではなく「腕」。腕4対と伸縮自在の長い「触腕」が1対あります。かつてコレストロールの高い食材と敬遠された時期もありましたがタウリンが豊富に含まれていることが分かり高タンパク低エネルギー素材ととして評価されています。
1710051209112.jpg☆主な食材の産地☆
・にんじん(北海道産)
・たまねぎ(北海道産)
・しめじ(三島産)
・キャベツ(群馬産)
・きゅうり(秋田産)