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長伏小学校の給食

2018/02/05(月) 2.5

1802051235001.jpg**献立**
牛乳
さと芋ご飯
キャベツ入りつくね
ごまあえ
具だくさんみそ汁

♪本日のポイント♪
キャベツは、季節に合わせた品種がつくられ、一年中出荷されています。
春を中心に出回る春系キャベツ、冷涼地で栽培される夏秋キャベツ、寒玉ともいわれ、球がしっかり締まっている冬キャベツなどに分けられます。
春系キャベツは、内部まで黄緑色を帯びてみずみずしく、加熱せずに食べるのに良いです。冬キャベツは加熱してもくずれず、甘味が増し風味がでます。
1802051235002.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(三島産)
・さといも(三島産)
・だいこん(三島産)
・はねぎ(三島産)
・ほうれんそう(三島産)