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錦田中、山田中の給食

2014/02/12(水) 今日の給食

1402121152161.jpg☆献立☆

ご飯
里芋コロッケ
ひじきの炒め煮
トマトと卵のスープ
のりのふりかけ
リンゴゼリー
牛乳

 今日のコロッケ里芋が使われています。里芋の主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富です。里芋のぬめりは水溶性食物繊維の成分によるもので、血圧やコレステロールを下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果があり、免疫性も高め、風の予防にも働く成分です。






1402121152162.jpg☆主な食材の産地☆

ほうれん草・・・三島 林さん
人参・・・三島市
玉ねぎ・・・北海道