▼ 2014/02/25(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 ししゃもの南蛮漬け 生揚げの五目煮 じゃが芋と玉葱の味噌汁 のりの佃煮 ポンカン 牛乳 ししゃもは、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムが豊富です。頭から全部食べられる魚です。しっかり噛んで食べましょう。名前の由来は北海道のアイヌの伝説に、その昔大飢饉に見舞われた時アイヌ人を救うために、神様が柳の葉を魚に変えて救ったそうです。この魚をアイヌの人は「ススハム」と呼びそれびなまって「ししゃも」となりました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・北海道 玉ねぎ・・・北海道 根深葱・・・茨城県 ぽんかん・・・愛知県 人参・・・三島市 |
▼ 2014/02/25(火) 2月24日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 魚の辛子マヨネーズ焼き 粉ふきいも 肉団子スープ 大豆のふりかけ 牛乳 「大豆」 日本で広く栽培が始まったのは鎌倉時代以降です。その頃は肉はあまり食べられていなかったので、身体に必要なたんぱく源を味噌や納豆から得ていました。昔から栄養食・保存食としても大豆製品が欠かせませんでした。 今日は、大豆をふりかけに使用しています。このふりかけは、栄養豊富は大豆のほかに、ちりめんじゃこ、かつおぶし、ごま、人参が使われています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・北海道 玉ねぎ・・・北海道 人参・・・三島市 小松菜・・・三島 杉本さん しめじ・・・三島 長谷川さん |