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錦田中、山田中の給食

2015/09/25(金) 2015/9/25

1509251139351.jpg☆献立☆
中華丼(ご飯・具)
じゃが芋の中華サラダ
牛乳かん
牛乳

 試合前の食事の役割はについてお話します。ポイントは、試合に向けてしっかりエネルギー源を蓄える事です。エネルギー源となるグリコーゲンを筋肉と肝臓に十分に貯えておく必要があります。ですから、どの種目においても脂質は控えめにして、炭水化物(糖質)を多くとるようにしましょう。同時に、試合に向けての緊張感やストレスが高まるなか、体調を整えるビタミンCも必要です。また、消化に時間のかかるもの、さしみなどの生もの、腸内にガスが溜まりやすくなる食物繊維の多い食材はひかえて、普段から食べ慣れている食品を選ぶようにすることも大切です
1509251139352.jpg←カップに注いだ牛乳かんです。これから冷蔵庫で冷やします。

☆主な食材の産地☆
・キャベツ(群馬県)
・じゃがいも(北海道)
・玉ねぎ(北海道)
・豚肉(静岡県)
・きゅうり(埼玉県)