| | | **献立** 牛乳 麦入り御飯 春巻き 野菜のオイスター炒め 白菜スープ りんごケーキ ♪献立のポイント♪ 白菜は英語で「チャイニーズキャベッジ」と呼ばれるように明治時代に中国から渡ってきましたが、日本で普及したのは昭和に入ってからだそうです。ビタミンC、カルシウム、鉄、カロテンなど、冬の食卓の鍋物には欠かせない存在です。漬物にしてもビタミンCの損失が少なく、ミネラルも効率よく摂取できます。今日の白菜は三島市で栽培された新鮮でおいしい地場産の白菜です。ふっくら焼き上がったりんごケーキと一緒に残さず食べましょう。
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