| | | ・ご飯(麦) ・牛乳 ・大豆のコロッケ ・蒸しキャベツ(ソース) ・ポテトサラダ ・みそ汁 ・こうなご佃煮 *地場産物 米、牛乳・・・三島函南産 キャベツ、葉ねぎ・・・三島産 いちご・・・伊豆産 *6つの栄養食品群とは、食べ物を栄養素ごとに 6つに分類したものです。1群は、肉、魚、大豆、 大豆製品で、タンパク質が多く、筋肉や血液を作ります。 2群は、牛乳、乳製品、海草、小魚でカルシウムが多く 骨や歯を作ります。3群は、緑黄色野菜で、皮膚や 粘膜の保護機能を調節します。4群は、淡色野菜、 果物で、ビタミンCや食物繊維が多く免疫力を高めます。 5群は、穀類、芋類で、炭水化物が多く、体内ですばや くエネルギーに変わります。6群は油脂類で、脂肪が多く、 エネルギー源になります。献立予定表も見てみましょう。
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