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2014年4月の日記
▼ 2014/04/30(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 焼きししゃも 五目豆 じゃが芋と玉ねぎの味噌汁 のりの佃煮 清見オレンジ 牛乳 ししゃもは、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムが豊富です。頭から全部食べられる魚です。しっかり噛んで食べましょう。名前の由来は北海道のアイヌの伝説に、その昔大飢饉に見舞われた時アイヌ人を救うために、神様が柳の葉を魚に変えて救ったそうです。この魚をアイヌの人は「ススハム」と呼びそれがなまって「ししゃも」となりました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・北海道 玉ねぎ・・・佐賀県 小松菜・・・三島市 ごぼう・・・青森県 人参・・・徳島県 |
▼ 2014/04/28(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ さくらご飯 魚のマヨネーズ焼き ほうれん草ソテー 野菜スープ みかんゼリー 牛乳 今日の「魚のからしマヨネーズ焼き」に使われている魚は「鮭」です。河の上流で孵化した小魚はそのまま海へ下り、北太平洋や北大西洋で３〜４年過ごし、大きくなって生まれ故郷の河に産卵のために戻ってきます。約80％くらいの割合で戻ってくるようです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・佐賀県 キャベツ・・・沼津市 ほうれん草・・・三島 林さん 人参・・・徳島県 葉ネギ・・・三島市 |
▼ 2014/04/25(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 鶏肉のごまソース 野菜昆布和え すまし汁 お茶卵ふりかけ ミニトマト 牛乳 鶏肉はとても古くから食べられていました。今から5,000年ほど前のインドではすでに人間にかわれていました。日本で売られている鶏肉はブロイラーという短い期間、６〜９週間で育てられているものが多く、味はあっさりとしてクセがなく柔(やわ)らかいものです。鶏肉は良質のたんぱく質が含まれていて、みんなの体の中で、血、筋肉、心臓、皮膚、髪の毛を作る働きがあります。また、低脂肪、低カロリーの食べ物として人気があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 キュウリ・・・茨城県 えのき・・・長野県 小松菜・・・千葉県 人参・・・三島市 |
▼ 2014/04/24(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ メロンパン バターロール型パン じゃが芋とウインナーのトマト煮 コールスロー 牛乳 献立には旬のいろいろな野菜が使われています。その中のキャベツは1年を通して出回っていますが、春に出回るものを「春キャベツ」といいます。丸い形をし、巻きがゆるく、みずみずしくて柔らかく、中まで緑色をしています。適度に歯ごたえがあり、家庭で サラダなどにして生で食べるとおいしさがわかります。 ビタミンＡや食物繊維が豊富です。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・佐賀県 じゃが芋・・・北海道 人参・・・三島市 キャベツ・・・三島市 トマトソース・・・三島 加藤さん |
▼ 2014/04/23(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 中華丼（うずら卵） 中華コーンスープ 加工小魚 キウイフルーツ 牛乳 中華丼は中華料理の一つで、豚肉，いか，たくさんの野菜を炒め、中華風の味つけをしたものをごはんの上にかけて食べます。海，山，畑の食品がいっぱい入り、栄養のバランスもよく、ボリュームたっぷりで、スタミナのつくどんぶりです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・愛知県 もやし・・・御殿場市 新玉ねぎ・・・佐賀県 小松菜・・・千葉県 キウイフルーツ・・・愛媛県 |