▼ 2014/10/20(月) 10月20日（月）給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 親子丼 じゃが芋と生揚げの味噌汁 フルーツゼリー 牛乳 味噌は、伝統的には日本の食生活における主なたんぱく源で、江戸時代以前には『おかず』の扱いでした。今は調味料とみなされています。 みそは主に大豆を蒸した米にこうじ菌を繁殖させる『発酵』という行程を経て熟成させて作ります。発酵することで、大豆には含まれないビタミン類がつくられ、たんぱく質も体の中で消化や吸収しやすいかたちになります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉ねぎ・・・北海道 人参・・・北海道 葉ネギ・・・静岡県 鶏肉・・・青森県 |