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錦田中、山田中の給食

2018/07/12(木) 今日の給食

1807121522541.jpg**献立**
牛乳
麦入りご飯
豆腐のチリソース
ヘルシーサラダ
豆乳ココアプリン
♪献立のポイント♪
大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は 95パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。
豆腐のチリソースは、ピリッとした辛味で食欲が増します。     
1807121522542.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(群馬県産)
・きゅうり(三島市産)
・人参(千葉県産)
・豚肉(静岡県産)