▼ 2018/12/17(月) １２月１７日（月） ＊ふるさと給食の日＊
【給食メニュー】
 ポイント今日の給食は、毎月１度ある、ふるさと給食の日です。 地元の食材を食べて味わい、知ろうという意味で、実施しています。 冬の時期は、生産者さんが大切に育てた、箱根西麓三島野菜がたくさん届きます。今日は、生産者の後藤さんが大根を、杉山さんが根深葱を届けてくださいました。お米は毎日三島・函南産の「あいちのかおり」という品種を使っています。給食では、麦を混ぜています。さばは、焼津港でよく水揚げされています。みかんは、この地域でいうと、沼津市西浦地区のみかんが有名です。 地域の特産品を、食べながら味わい、他にも調べてみましょう。 |  | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・さばのカレーチーズ焼き ・磯辺ポテト ・根菜と豆の和風スープ ・菊花みかん  主な産地・じゃがいも（北海道産） ・大根（三島産） ★生産者後藤さんより ・もやし（御殿場市産） ・みかん（浜松市産） ・根深葱（三島産） ★生産者杉山さんより  今日は、ひよこ豆の入ったスープでした。好きな子は、「この前ひよこ豆のカレー作って食べた！！」と話している子がいましたが、苦手な子が多く、「えー！これ苦手。」と言っていました。残りも多かったのですが、だしのうま味だけではなく、もう少し調味料を入れたら、もっと飲みやすいスープになったかな、と反省しました。普段の食事で豆を中々食べる機会が無いため、食べ慣れないこともあるかと思います。 豆がおいしいと思ってもらえるように、給食室も工夫をがんばります。 |  |
▼ 2018/12/14(金) １２月１４日(金) ＊甲いか＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日は、甲いかという、いかのゲソを、唐揚げにしました。 甲いかは、関東ではスミイカと呼ばれ、すしネタとしても、天ぷらネタとしても非常に重要なものとして使われています。 うま味が強いのが特徴で、甲いかの産地である瀬戸内海沿岸や関西でも人気のあるいかです。 味がいいので高値で取り引きされ、ほとんどが料理店などで利用されて います。ほとんどが身の部分を使うので、余ったゲソは安価に購入できます。 秋になると大きくなって、冬に入荷のピークを迎える、今が旬のいかです。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・いかの唐揚げ ・チャプチェ ・中華コーンスープ 主な産地・キャベツ(三島産) ★生産者杉山さんより ・人参(三島産) ・葉葱(三島産) ★生産者山田さんより ・えのきたけ(長野県産) ・ピーマン(宮崎県産) |  |
▼ 2018/12/13(木) １２月１３日（木） ＊ビタミンの日＊
【給食メニュー】
| ポイント みなさんは、静岡県、牧之原市に行ったことがありますか？ 行ったことがなくても、どんな位置にあるのか、想像できますか？ 牧之原市は、静岡県の真ん中あたりに位置している市です。 では、牧之原市出身の、鈴木梅太郎博士を知っていますか？ 現在のビタミンＢ１である物質を、世界で初めて発見した有名な博士です。この物質を「オリザニン」と名付けましたが、国際学会への発表が、海外の博士の方が早かったことから、その博士がつけた「ビタミン」という名が世界で使われるようになりました。 しかし、鈴木梅太郎博士の功績を広く知らせていくことを目指し、平成12年、『ビタミンの日制定委員会』が12月13日をビタミンの日としました。 今日は、ビタミンの日であるため、ビタミンB１がたくさん含まれている、玄米、豚肉、キャベツを使った給食にしました。残さず食べましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・焼き肉丼の具 ・グレインズサラダ 主な産地・豚肉(静岡県産) ・キャベツ（三島産） ☆生産者の杉山さんより ・鶏肉(静岡県産) ・玉葱(北海道産) ・小松菜(三島産) ☆生産者林さんより ・きゅうり(宮崎県産) 今日は、グレインズサラダにしました。「グレインズってなぁに？」と聞いてくれる子もいました。教室に入ると、「げから始まる言葉は？」と、食べ物しりとりをしていた子から質問を受けました。たまたま今日のサラダの玄米が当てはまったため、その話しをしながら伝えました。 食べ物について、遊びながら興味を持つことはとても良いことだと思いました♪ |  |
▼ 2018/12/12(水) １２月１２日(水) ＊酢の物＊
【給食メニュー】
| ポイント サラダにドレッシングをかけると、酢の働きで食欲がでます。 酢は、酸味を持った代表的な調味料で、サラダや酢の物、お寿司などの味つけに使われます。また、殺菌力が強いので、食べ物を酢 で洗ったり、やさいの色が変色するのを防いでくれます。今日は、きゅうりとわかめの酢の物にしました。酢の効果で、食欲増進だけではなく、疲労回復にも効果があります。 今日の給食は、北中２年２組６班と、２年５組４班のアイデアを取り入れたものです。 味わって食べましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ちくわの磯辺揚げ ・きゅうりとわかめの酢の物 ・豚汁 主な産地・きゅうり(宮崎県産) ・里芋(三島産) ・大根(三島産) ・豚肉(静岡県産) ・人参(三島産) 今日は、北上中学校１年５組の訪問に行ってきました。寒い時期であるため、朝起きるのが辛いと思いますが、朝ご飯をしっかり食べるようにお話しをしました。 給食は、苦手なものもひとくちはがんばる子が多くいました。 帰りがけに、「酢の物がおいしかった♪」と教えてくれた生徒がいました。北中生が考えた給食を、北上中でも味わうことができました☆ |  |
▼ 2018/12/11(火) １２月１１日(火) ＊みそラーメン＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日は、学校のみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。 練りみそと言って、みそと調味料を、火を通しながらよく練って、おいしさを出しています。 みそを練る時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけて練り上げます。 さて、話は変わりますが、もやしとハムの和え物は、北中２年１組の３班のアイデアです。デザートの杏仁豆腐は、北中２年２組４班のアイデアです。どちらの班も、みそラーメンとギョウザにし、中華でまとめた献立としました。 味わって食べましょう。 |  | ||
| 献立 ・中華麺 ・牛乳 ・みそラーメンスープ ・焼きギョウザ ・もやしとハムの和え物 ・杏仁豆腐 主な産地・キャベツ(三島産) ・もやし(静岡県産) ・人参(千葉県産) ・豚肉(静岡県産) ・にら(浜松市産) 今日は、杏仁豆腐を初めて食べる子や、苦手かと思ったけれど、「意外といけた！」という子が多くいました。和え物も、「これおいしい！」とモリモリ食べる子が多くいました♪ 寒い日であったため、みそラーメンが人気でした。 |  |