お家で学校給食に挑戦！　＜小松菜の煮浸し＞

▼ 2020/04/30(木) お家で学校給食に挑戦！　＜小松菜の煮浸し＞

材料（４人分）
・しめじ・・・１００ｇ（1パック）
※給食では三島ひらたけを使用しています。
★しょうゆ・・・大さじ１
★酒・・・小さじ１
・小松菜・・・１２０ｇ（約１束）
・人参・・・２０ｇ（約１/４本）
・三温糖・・・小さじ２
・和風だしの素・・・１ｇ

作り方
１：しめじはほぐす。人参は千切り、小松菜は下ゆで
　　し、２センチ幅にカットしておく。
２：鍋にしめじと★の調味料を入れて、
　　弱火で炒め煮にする。
３：２に人参を入れて炒め煮にする。
４：小松菜と残りの調味料を入れて、
　　水気が無くなる程度まで中火で炒め煮する。

小松菜は、カルシウムを多く含む野菜です。
給食では、三島の生産者、林さんより新鮮な小松菜を届けていただいています。
お家でも、三島産の小松菜を使用してみてください。