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2014年4月の日記
▼ 2014/04/30(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 マーボ豆腐 じゃが芋の中華サラダ アーモンドフィッシュ 冷凍りんご 今日の献立のマーボ豆腐は中国の四川の有名な豆腐料理です。大豆から作られる豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は９５％と言われています。良質のたんぱく質が多く、脂肪が少ないのでとてもヘルシーな食材といえます。 今日の豆腐は静岡県産大豆を使って作られています。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 豆腐・・・静岡県 新じゃが芋・・・北海道 新玉葱・・・佐賀県 豚肉・・・静岡県 きゅうり・・・沼津市 |
▼ 2014/04/30(水) 4月28日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊4月28日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 鶏のごまソース 三食和え すまし汁 鰹ふりかけ ミニトマト 今日のミニトマトは、川原ヶ谷の小林道雄さんが 水耕栽培で育て、収穫した物です。温室で作られ、給食では10月〜6月頃まで納入していただきます。実が大きく、赤く新鮮で、甘酸っぱくおいしいミニトマトを味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 豆腐・・・静岡県 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・沼津市 小松菜・・・三島市 ミニトマト・・・三島市 |
▼ 2014/04/25(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 焼きししゃも ひじきの炒め煮 かき玉みそ汁 ゆかりふりかけ プルーンヨーグルト プルーンヨーグルトの『プルーン』は西洋スモモの一種で、ローマ時代から薬効のある果物として珍重されてきました。水溶性食物繊維『ペクチン』により整腸作用があり、便秘の予防や改善に効果があります。また、ビタミンＡやカリウム、鉄なども多く含まれ、貧血予防の助けになります。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 大根・・・三島市 豆腐・・・静岡県 しめじ・・・三島市 葉葱・・・三島市 |
▼ 2014/04/24(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ さくらごはん 牛乳 魚のからしマヨネーズ焼き 小松菜のじゃこサラダ 野菜スープ フルーツゼリー ★魚にはＤＨAやEPAといった脂質が含まれています。これは『必須脂肪酸』とよばれ、人にとって必要なのに、体の中で作ることができないため、食品などから取らなければならない栄養素です。不足すると疲れやすくなったり、皮膚の病気にかかったり、頭の働きが悪くなったりします。今日の鮭にもDHA、EPAが含まれています。残さず食べましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ キャベツ・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 小松菜・・・三島市 人参・・・徳島県 チンゲンサイ・・・浜松市 |
▼ 2014/04/23(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ ソフトめん 牛乳 ミートソース お好み豆（きなこあじ） キウイフルーツ 今日は月に一度のめん給食です。今日のめんはソフトめんです。ソフトめんに使われている小麦粉はアメリカやカナダの小麦粉に県内産の小麦粉をブレンドして作られています。うどんとスパゲティの中間の堅さで、給食独特のめんです。今日はミートソースにからめて食べてください。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 新玉葱・・・佐賀県 新人参・・・徳島県 豚肉・・・静岡県 セロリー・・・静岡県 |