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北中、北上中の給食

2017/01/12(木) 1月12日の献立

1701121218051.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
さわらの辛味噌焼き
白菜のピーナッツ和え
根菜ごまみそ汁
納豆

☆主な食材の産地☆
白菜・・・三島市
豚肉・・・静岡県
大根・・・三島市
にんじん・・・三島市
じゃがいも・・・北海道
1701121218052.jpg納豆は、蒸した大豆に納豆菌をつけて発酵させた食品です。私たちが普段納豆といっているものは、「糸引き納豆」のことです。糸引き納豆には「ナットウキナーゼ」という酵素が含まれ、大豆が消化されやすくなっています。また、タンパク質、鉄分、カルシウム、ビタミンB2などもたくさん含まれます。魚は骨に気を付けて食べましょう。