▼ 2014/06/18(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・みそラーメン （中華麺） ・牛乳 ・みそラーメン ・桜えびしゅうまい ・からし和え ・型抜きチーズ(サッカーボール型) ＊今週はふるさと給食週間です。味噌は昔から保存食 として造られていました。大豆、麹、塩を混ぜ合わせ、 発酵成熟させたものです。発酵、熟成中に重要な役割 を果たす微生物の働き方で、その土地の気候風土に よってそれぞれの地方の特徴ある味噌ができます。 主原料が大豆なので栄養豊富な食品です。給食の味噌 ラーメンは赤味噌と白味噌を使用し味噌を釜で加熱し 練りみそを作る事によって、こくのある味を出してい ます。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ もやし・・・岐阜県 玉葱・・・静岡県 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |