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2013年11月の日記
▼ 2013/11/18(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・わかめご飯（麦） ・牛乳 ・煮込みおでん ・卵のしょうゆ煮 ・れんこんサラダ ・ミニトマト ・ソフトクリームヨーグルト ＊今日のミニトマトは三島市川原ヶ谷の小林さんが 水耕栽培で育てているミニトマトです。 トマトの赤い色にはリコピンという栄養素が 含まれ、生活習慣病や老化促進の原因といわれる 活性酸素を取り除く働きがあります。ビタミンA, C,Eが多く含まれガンを抑制する作用が認められています。 残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・三島市 れんこん・・・茨城県 ミニトマト・・・三島市 里芋・・・三島市 キャベツ・・・千葉県 |
▼ 2013/11/15(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・魚のもみじ焼き ・筑前煮 ・みそ汁 ・お茶たまごふりかけ ・果物（菊花みかん） ＊朝晩の冷え込みに秋の深まりが感じられますね。 今日の「もみじ焼き」は秋の紅葉をイメージした献立 です魚の上のソースは人参のすり下ろしたものと ヨーグルト、マヨネーズを混ぜ合わせ、食べ易い 味付けになっています。 残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ みかん・・・沼津市 ごぼう・・・群馬県 れんこん・・・茨城県 小松菜・・・三島市 人参・・・三島市 |
▼ 2013/11/14(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 【ふるさと給食の日】 ・ご飯（麦） ・牛乳 ・甘藷みしまコロッケ ・蒸しキャベツ(ソース) ・切干大根の煮物 ・肉団子スープ ・アーモンドフィッシュ ＊今日は「ふるさと給食」の日です。 給食の「甘藷コロッケ」は三島産のさつま芋を使い 作られています。三島産のさつまいもは、甘(あま)くて おいしいと評判です。お味はどうでしょうか？ さつま芋にはビタミンCが多く含まれていますが、 でんぷんに覆われているので加熱に強く調理 してもあまり減りません。貯蔵すると甘味が増す のも特徴です。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 三島甘藷コロッケ・・・三島市 キャベツ・・・茨城県 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 |
▼ 2013/11/13(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ジャージャー麺（中華麺） ・牛乳 ・蒸し餃子 ・野菜ソテー ・果物（りんご） ＊ギョーザは中国語ではチャオズといいます。小麦粉に 水を加え薄くのばして作った皮に野菜や肉などの具を 包み、茹でたり、焼いたり、蒸したり、揚げたりして 調理します。中国では結婚式などのお祝いの時に 出される料理の一つだそうです。主流なのは水餃子 で、大晦日には一家総出で沢山の餃子を作り、新年を 祝うそうです。 ☆☆☆残さず食べましょう☆☆☆☆ | ||
 | ☆主な材料の産地☆ りんご・・・青森県 玉葱・・・北海道 ほうれん草・・・三島市 キャベツ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2013/11/12(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・鶏肉とさつま芋の揚げ煮 ・切り昆布のピリ辛煮 ・みそ汁 ・納豆 ＊納豆は日本の伝統食品です。納豆特有のうま味を 感じるのは、納豆のネバネバを作る納豆菌の主成分 がアミノ酸の一種で構成されているからです。 その他、納豆には消化の良いたんぱく質が含まれ カルシウムの消化吸収を助けてくれるので、骨を 丈夫にする効果があります。県内産の大豆を使って 作られているので粒が大きいです。良く噛んで 食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ さつま芋・・・三島市 納豆（大豆）・・・静岡県 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 人参・・・三島市 |