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2015年4月の日記
▼ 2015/04/22(水) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・メロンパン ・バターロールパン ・牛乳 ・じゃが芋とウインナーのトマト煮 ・ビーンズサラダ ・果物 キウイフルーツはニュウジーランドの国鳥である キウイに形が似ているところから名付けられました。 ビタミンCはみかんの約2倍もあり、肌荒れや風邪の 予防、疲労回復などに適した果物です。食物繊維の ペクチンも豊富に含んでいて便秘などにも効果が あります。今日のキウイフルーツは静岡県で栽培 された物です。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃがいも・・・鹿児島 玉葱・・・北海道 きゅうり・・・群馬 キャベツ・・・静岡 人参・・・静岡 |
▼ 2015/04/21(火) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・鰆の西京焼き ・ごま和え ・ポテトスープ ・のりふりかけ ・ミルクプリン 魚へんに春と書いて「さわら」と読みます。 冬から春にかけてがおいしい魚です。体内の余分な 塩分を排出する働きの「カリウム」が豊富で血圧を 下げる効果があります。皮膚を健康に保ち、脳細胞の 働きを助けるナイアシン、脂肪や糖の代謝に関わる ビタミンＢ2もたっぷりです。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ キャベツ・・・静岡市 人参・・・静岡市 小松菜・・・三島市 じゃがいも・・・鹿児島 玉葱・・・北海道 |
▼ 2015/04/20(月) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・中華丼(うずらの卵) ・中華コーンスープ ・加工小魚 うずらの卵は「うずら」というキジ科の渡り鳥の卵 です。体長はニワトリの1/4位の小さな鳥です。 卵を食べるために飼われるようになったのは、 明治の中頃からだそうです。うずらの卵には、 ビタミンB2がニワトリの卵の1.5倍もあり、 健康な皮膚や髪の毛、爪などを作り、エネルギー 代謝を活発にします。うずらの卵の模様は同じ うずらからは同じ模様の卵しか生まれないそうです。 | ||
 | ☆主な産地☆ たけのこ・・・三島市 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 キャベツ・・・三島市 人参・・・静岡市 |
▼ 2015/04/17(金) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・三島コロッケ ・蒸しキャベツ(ソース) ・切り昆布のピリ辛煮 ・若竹汁 ・プルーンヨーグルト 毎月19日は「食育の日」です。三島市ではこの日 を「三島市民家族団らんの日」として、家族そろって 食卓を囲むことによって、マナーの大切さ、食べ物 への感謝、人と人との絆など健全な心を育む 場として、楽しく食事をしよう。と呼びかけてい ます。週末は皆さんの家庭でも、みんなが一緒に 食事ができると良いですね。今日は三島の食材で 作られたおなじみの「三島コロッケ」です。 残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な産地☆ キャベツ・・・三島市 人参・・・徳島県 えのきたけ・・・長野県 しょうが・・・高知県 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2015/04/16(木) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ご飯(麦) ・魚のマヨネーズ焼き ・エリンギソテー ・みそ汁 ・わかめしらすふりかけ ・発酵飲料 エリンギは歯ごたえがコリコリとして食感が まつたけや加熱したアワビ゛に似ていることから アワビ茸とも呼ばれています。ソテーやスープの 具材として広く使われています。ヨーロッパ南部や 中央アジアなどで自生するきのこですが、日本では 栽培されています。給食で使用しているエリンギは 三島市川原ヶ谷でしめじやエリンギを栽培している 長谷川さんが育てた物です。 | ||
 | ☆主な産地☆ 大根・・・三島市 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 エリンギ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |