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2015年7月の日記
▼ 2015/07/23(木) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・菜飯（麦） ・牛乳 ・春巻 ・ゴーヤチャンプルー ・野菜スープ 「ゴーヤチャンプルー」のチャンプルーとは沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」の意味で「炒め物料理」のことを言います。苦味の成分は胃の働きをよくする効果があり、ビタミンＣもたっぷり含まれているので夏バテ予防に効果があります。ゴーヤは「にがうり」とも呼ばれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・長野県 玉葱・・・長崎県 ゴーヤ・・・群馬県 もやし・・・神奈川県 |
▼ 2015/07/22(水) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・甘藷みしまコロッケ ・蒸しキャベツ ・豆腐と青菜のスープ ・切り昆布のピリ辛煮 夏休みになると、生活のリズムが乱れ、つい夜更かしなど、不規則な生活になりがちです。早寝、早起きを心がけ、運動をし、睡眠をたっぷりとり、元気に過ごしましょう。暑いからといって水分をとりすぎると、胃の働きが悪くなり、食欲不振になります。のどが渇いたら、みずみずしい夏野菜を食べて水分を補うのも良いでしょう。暑い夏を乗りきりましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ しめじ・・・三島市 小松菜・・・三島市 甘藷・・・三島市 キャベツ・・・群馬県 人参・・・千葉県 |
▼ 2015/07/21(火) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・ビビンバ ・わかめスープ ・冷凍みかん 代表的な韓国料理で、韓国風まぜご飯です。「ビビン」がまぜる、「バ」がご飯の意味です。「クッパ」のように「パ」のつくのはご飯料理です。ビビンバは器にご飯を入れ、その上に野菜、肉、卵などの具をのせ、盛り付けます。正式な置き方や色どりは、朝鮮半島に古くから伝わっているそうです。食べる時にはスプーンでよく混ぜて食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・群馬件 人参・・・北海道 ほうれん草・・・群馬県 小松菜・・・三島市 冷凍みかん・・・沼津市（西浦） |
▼ 2015/07/17(金) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・豚キムチ丼 ・中華コーンスープ ・すいか すいかを見ると夏を感じますね。アフリカ・インドが原産地といわれ、ウリ科の仲間です。果肉の９０％は水分で、果汁には利尿作用があります。今日のすいかは、伊豆の国市の田中山で作られたすいかです。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・兵庫県 人参・・・北海道 しめじ・・・三島市 小松菜・・・三島市 すいか・・・伊豆の国市 |
▼ 2015/07/16(木) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・がんもの煮付け ・じゃが芋ととうがんの煮物 ・みそ汁 ・ピーチゼリー がんもどきは豆腐の加工品です。豆腐をよく水切りしすりおろした山芋や細かく刻んだ野菜、ごまなどを加え、よく練りあわせ、丸めて油で揚げた物です。鳥の「がん」の肉に似せて作ったので、この名前が付きました。関西方面では「ひりょうず」といっています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・三島市 冬瓜・・・神奈川県 なす・・・栃木県 玉葱・・・兵庫県 人参・・・北海道 |