| | | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん マーボーなす 中華サラダ 冷凍みかん
★ ポイント ★ 今日の「マーボーなす」には、夏を代表する野菜「なす」がたくさん入っています。なすは体の調子を良くする緑の仲間の食品です。熱冷ましの働きをしたり血液の流れを良くしたり、尿の出を良くすることもわかっています。そのほか冷やしたなすを打ち身やねんざをした箇所にはると痛み止めやはれがひくなどのききめもあります。 「マーボーなす」に入っているとうがらしや、ニンニク、ふるねなどの野菜は、食欲がます食材なので、夏の暑い時期にぴったりの料理ですね! |