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東小学校の給食

2018/01/29(月) 1月29日の給食

1801291305361.jpg☆こんだて☆

・ぎゅうにゅう
・ごはん
・マーボー豆腐
・こんにゃくサラダ
・ピーチゼリー

♪ポイント♪

・豆腐が体にいいと言われ始めたのは、仏教が日本に伝わったのと同じころです。中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。お坊さんは、肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。しかし人間はたんぱく質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです。
 今日は豆腐がたくさん入ったマーボー豆腐です。
1801291305362.jpg★主な食材と産地★

・とうふ(静岡県産大豆)
・キャベツ(三島)
・きゅうり(伊豆)
・豚肉(静岡)
・にんじん(三島)