▼ 2010/09/29(水) ９月２９日のこんだて
【給食メニュー】
| 《 こ ん だ て 》 むぎごはん ぎゅうにゅう さばのカレーチーズやき ごまあえ とうふとチンゲンサイのスープ なし ＊ ポ イ ン ト ＊ さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い 「血合」という部分が多くあります。 この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、 イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は 血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。 これらの魚は、長い距離をおよぐので血を いっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚と よばれています。 |  |