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2011年12月の日記
▼ 2011/12/07(水) 12月7日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 ミルクパン 牛乳 フレンチサラダ ポークビーンズ ＊ポイント＊ ポークビーンズ ポークビーンズは、肉と豆をトマト味で煮込んでつくります。みなさんは、普段豆を食べていますか。大豆は「畑の肉」といわれるほど、たくさんの栄養素が含まれています。大豆の加工品は、納豆、豆腐、油揚げなどがあります。毎日食べてほしい食品です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも(北海道産) ・キャベツ(三島産) ・玉葱(北海道産) ・豚肉(三島産) ・人参(三島産) |
▼ 2011/12/06(火) 12月6日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 麦ご飯 牛乳 さんまの生姜煮 野菜のピーナッツ和え 具だくさん汁 みかん ＊ポイント＊ さんまの生姜煮(さんま) さんまは、からだが細長いので「狭真魚(さまな)」といいました。これが転じて、「さんま」となったといわれています。形が刀に似ているので、漢字では、「秋刀魚」と書きます。水温14〜15℃のところを求めて移動します。8月頃、北海道の東沖にいた若いさんまは、プランクトンを食べて成長しながら本州に沿って下っていきます。今日はさんまを生姜煮にしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・みかん(静岡県産) ・キャベツ(三島産) ・里芋(三島産) ・大根(三島産) ・ほうれん草(三島産) |
▼ 2011/12/05(月) 12月5日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 五目寿司 牛乳 すまし汁 お好み豆 ＊ポイント＊ 五目寿司 すし飯に、人参・レンコン・こんぶ・油揚げなど具がたくさん入っています。今日は、手巻きのりでまいて食べました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・豆腐(静岡県産の大豆使用) ・玉葱(北海道産) ・れんこん(茨城県産) ・人参(三島産) ・葉ねぎ(三島産) |
▼ 2011/12/02(金) 12月2日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 冬野菜のカレーライス 福神漬け 牛乳 フルーツヨーグルトタルト ＊ポイント＊ 冬野菜のカレーライス 今日はかぶやブロッコリーやカリフラワーが入った冬野菜のカレーライスです。 カレーには、たくさんのスパイスが使われています。スパイスの原料は種子、果実、根、樹皮などです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日のカレーに入っているスパイスのひとつである「しょうが」は、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・玉葱(北海道産) ・じゃがいも(北海道産) ・かぶ(三島産) ・豚肉(三島産) ・にんじん(三島産) |
▼ 2011/12/01(木) 12月1日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 麦ご飯 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 かき玉みそ汁 のりの佃煮 みかん ＊ポイント＊ 【1２月の栄養目標】】 〜寒さに負けない体をつくる食事をしよう〜 ごはんやパン、めんなどの黄色の食品を食べると体にパワーがわいてきます。給食でもごはんをしっかりたべて、持久走の練習をがんばりましょう。 また、野菜や果物など緑の食品を食べ、病気に負けない体をつくりましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・みかん(静岡県産) ・じゃがいも(北海道産) ・玉葱(北海道産) ・えのき(長野県産) ・ほうれんそう(三島産) |