▼ 2016/04/28(木) ４月２８日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん 鯖のおろしかけ 胡麻あえ けんちん汁 ★ ポイント ★ けんちん汁は、大根や人参などの野菜や豆腐などをだし煮てしょうゆで味付けした汁物です。鎌倉にある建長寺（けんちょうじ）というお寺で昔から作られていたことからその名前が付きました。 もとは、動物の肉や卵などを食べることを禁止されていた修行中のお坊さんのために考えられた料理で、肉の代わりにお豆腐を入れてタンパク質をとっていました。今日のけんちん汁には、鶏肉を入れてバランスよく栄養をとれるようにしました。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 鯖（ノルウェー） キャベツ（三島市） 里芋（三島市） 大根（三島市） 葉ネギ（三島市） |  |