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東小学校の給食

2017/10/31(火) 10月31日の給食

1710311420271.jpg☆こんだて☆

・ぎゅうにゅう
・さつまいもごはん
・しらすいりしゅうまい
・青菜とひじきの煮浸し
・たまごスープ
・みかん


♪ポイント♪

・さつまいもを焼くとどうしてあんなに甘いのでしょうか。さつまいもの酵素によって甘くなります。ところが、電子レンジで調理すると、酵素がこわれてそれほど甘くならないうちに加熱されてしまいます。
さつまいもは、アサガオの仲間です。つるでのびていくところも同じです。葉っぱの形もにています。花が咲くとアサガオの花にそっくりです。

1710311420272.jpg★主な食材と産地★

・さつまいも(三島)
・小松菜(三島)
・たまねぎ(北海道)
・みかん(沼津)