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西小学校の給食

2014/07/10(木) 7月10日の給食

1407110933281.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *くろまいごはん
 *やきししゃも
 *ごまあえ
 *すましじる
 *ブルーベリーゼリー

heartこんだてのポイントheart
 <くろまいごはん>
黒米は古代米と呼ばれるお米のひとつです。古代米とは現在、栽培されている稲のもとの野生の種類の特徴を持ったお米です。黒米は古来中国では皇帝に献上されてきたお米で、薬膳料理でも使われてきました。普通のお米よりも、たんぱく質が多く、ビタミンB群やミネラルがたくさん含まれています。今日は黒米ごはんにしました。
1407110933282.jpgrainbow主な食材の産地rainbow

 *キャベツ(函南町丹那)  
 *小松菜(三島市:農家の前島さん)
 *葉ねぎ(三島市:農家の山田さん)
 *にんじん(青森県)