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西小学校の給食

2017/05/30(火) 5月30日(火)

1705301410431.jpg☆今日の献立☆
・牛乳
・麦入りご飯
・鯖の香味焼き
・切り干し大根と豚肉の炒めもの
・けんちん汁
・ニューサマーオレンジ

♪献立のポイント♪
<切り干し大根と豚肉の炒めもの>
 干した大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。日に干すことにより、長くもつようになることと、生のダイコンとは違う独特の風味や甘味、かみ応えが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養が増えます。今日はソース味にしました。
1705301410432.jpgrainbow主な食材の産地rainbow
・ニューサマーオレンジ(伊豆産)
・キャベツ(生産者の山本さん)
・じゃが芋(長崎県産)
・大根(三島産)
・葉ねぎ(生産者の山田さん)