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2013/07/11(木)
7月11日の給食
【
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今日のこんだて
*ぎゅうにゅう
*とうもろこしごはん
*にじますのやさいあんかけ
*ミニトマト
*みそしる
こんだてのポイント
<ミニトマト>
トマトの旬の季節になりました。おいしいミニトマトを見分けるには、水に浮かせてみると言う方法があります。あまみが強いミニトマトは、水に沈みます。トマトには、ビタミンCやリコピンという栄養素がたくさん含まれていて、体の調子をととのえたり、がんなどの病気を予防する働きをしてくれます。
主な食材の産地
*ミニトマト(青森県)
*大根(千葉県)
*小松菜(三島市:農家の前島さん)
*しめじ(静岡県)
*えのき(長野県)
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