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2017年10月の日記
▼ 2017/10/24(火) １０月２４日（火）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・昆布の佃煮 ・ししゃもフライ ・ごまあえ ・みそ汁 ♪献立のポイント♪ ＜ごまあえ＞ ごまには、鉄分・カルシウム・ビタミンなど、体にとって大切な栄養素がたっぷりつまっていて、中国では薬としても使われています。黒いからのついたままのものが黒ごま、からをむいたものが白ごまです。今日は白ごまをすりつぶしてできた、すりごまといりごまを小松菜とキャベツとあえて、ごまあえにしました。 | ||
 |  主な食材の産地・じゃが芋（北海道産） ・小松菜（JA三島函南） ・キャベツ(三島産） ・葉ねぎ(生産者の山田さん） ・豆腐、油揚げ（静岡県産大豆） |
▼ 2017/10/23(月) １０月２３日（月）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・プチもち玄米入りご飯 ・竹輪の蒲焼き ・切り干し大根と豚肉の炒め物 ・具だくさん汁 ♪献立のポイント♪ <切り干し大根と豚肉の炒め物＞ 干した大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。日に干すことにより、長くもつようになることと、生のダイコンとは違う独特の風味や甘味、かみ応えが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養が増えます。今日はソース味にしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・さつま芋（JA三島函南） ・大根(静岡県産） ・キャベツ（三島産） ・葉ねぎ(生産者の山田さん） ・豚肉(三島産） ・豆腐、油揚げ（静岡県産大豆） |
▼ 2017/10/20(金) １０月２０日（金）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・チキンライス ・さつま芋と大豆のサラダ ・野菜スープ ♪献立のポイント♪ <チキンピラフ＞ 鶏肉には、質のよいたんぱくしつがたくさんふくまれていて、みんなの体の中で、血や筋肉をつくるはたらきがあります。今日はチキンピラフにしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・たまねぎ（北海道産） ・キャベツ(群馬県産） ・さつま芋(JA三島函南） ・きゅうり(茨城県産） ・にんじん(北海道産） |
▼ 2017/10/19(木) １０月１９日(木）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・ごましょうゆふりかけ ・甘藷みしまコロッケ ・野菜ソテー ・豚汁 ・みかん ♪献立のポイント♪ ＜甘藷みしまコロッケ＞ かんしょみしまコロッケとは、三島でとれたさつまいものコロッケのことです。さつまいもの甘みが引き立つコロッケです。 | ||
 | 主な食材の産地 ・みかん(浜松市産） ・小松菜(生産者の林さん） ・大根(静岡県産） ・ごぼう(青森県産） ・葉ねぎ（生産者の山田さん） |
▼ 2017/10/18(水) １０月１８日(水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・元気丼 ・みそ汁 ・お好み豆 ♪献立のポイント♪ ＜元気丼＞ 元気丼はごぼう、大根、人参などの根菜類とほうれんそうを肉と一緒に煮て、ごはんにかけて食べます。根菜類には、おなかの調子を整えてくれる食物繊維がたくさん含まれています。元気丼という名前には、みなさんにパワーをつけて、元気になってもらいたいという願いがこめられています。味わってたべましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・大根（静岡県産） ・たまねぎ（北海道産） ・ごぼう（青森県産） ・にんじん(北海道産） ・葉ねぎ(生産者の山田さん） ・豚肉(三島産） |